Ramón Sandoval
Panadero
+58 414 7897540
11/04/1970
ramonjs@hotmail.com
Barcelona
Anzoátegui, Venezuela
Perfil
Profesional en el área de panadería comercial con mas de 30 años de experiencia dirigiendo hornos panaderos, para el Grupo de Panaderias Brills, supervisión de 3 turnos de personal, procesando aproximadamente mas de 1000 kilos en productos panaderos semanales, desde pan tipo francés hasta panes especiales para banquetes.
Estudios
UE Nuestra Señora de Lourdes
Septiembre 1982 – Julio 1987
Bachiller en Ciencias
Puerto La Cruz
Habilidades
- Pan Comercial (francés) 100%
- Pan de Banquetes 100%
- Panadería de Hojaldre 100%
- Tortas bizcochos 100%
- Decoración postres 60%
Experiencia Laboral
Grupo de Panaderías Brill
1990 – Actualmente
Gerente
Comencé como vendedor de pan en la barra y poco a poco fui aprendiendo el oficio de panadero, dominando los puestos de amasado, preparado, horneado y despacho.
Fui supervisor de producción y enseñe a compañeros menores que se desempeñan en otras de las sucursales.